Cultiver ses patates en tour

Avoir la patate, c'est une question de feeling. Avoir la patate carrée, c'est une question de place.

Aujourd'hui, parlons donc des beaux jours, du printemps, du retour des potagers quotidiens.

Faire son potager, ce n'est pas seulement un loisir, pas seulement un passe-temps.

Devenu une nécessité, ou deviendra bientôt une nécessité.

"Bientôt les gens devront avoir deux métiers : le financier et le vivrier" m'avait dit un jour un architecte urbain éclairé.

C'est pas faux.

Mais, là aussi, comme pour la cendre, des siècles et des siècles, ce fut ainsi. Ne serait-ce que la génération de nos grands-pères, de nos grands-mères. N'avaient-ils tous pas, sauf les citadins, un bout de potager çà et là.

Était-ce pour leurs plaisirs ? Leurs loisirs ?

Non, tout simplement pour se nourrir.

Pourquoi en sommes-nous venus incapables ? Je veux dire de cultiver, de produire notre propre nourriture.

Merci Supermarché. Tous dépendants.

Alors, aujourd'hui ne faut-il pas réapprendre à cultiver ?

Les patates, par exemple ?

Rien de plus simple en fait. Et sans beaucoup de places.

La culture de la pomme de terre en hauteur

Qu'elle soit Charlotte, Amandine ou Coquine, la pomme de terre se cultive assez facilement.

Et pour certaines se conservent presque une année...

Comment cultiver les pommes de terre facilement sans prendre peu de place ?

En hauteur.

En hauteur ?

Oui oui. En tour, plus précisément.

Mode d'emploi

La pomme de terre est un légume qui se butte, c'est-à-dire qu'au fur et à mesure de sa croissance, on augmente sa capacité à produire par soulèvement de terre au niveau de la tige. Ou un truc du style.

Le but de notre culture ici est d'augmenter sa production en la cultivant dans une tour.

On va donc créer une structure amovible ou pas en hauteur.

De préférence on prendra des matériaux recyclés ( palettes, bois de récup, poche ostréïcole).

Au premier étage, niveau de la terre, nous allons posé la ou les (suivant la taille de la tour en question) pommes de terre germées, germe vers le haut (ne laisser qu'un germe est préférable). La recouvrir ensuite d'une couche terre-terreau-paille.

Attendre qu'elle se mette à pousser. Lorsque sa tige atteindra les 10/15 cms, on coupera les premières feuilles de la tige (les plus proches du sol) et on va faire monter la tour. C'est-à-dire rajouter un niveau de palettes ou de bois ou de la matière dans laquelle vous avez décidé de la construire.

Une fois que votre tour a pris un étage, vous allez rajouter de nouveau un mélange terre-terreau-paille ou terre-paille ou terre meuble tout simplement.

L'opération sera reproduite jusqu'à saturation de la tour (pas en pommes de terre, hein, en hauteur, faut pas abuser).

Les petits conseils de bibi :

• Vous pouvez trouver des tutoriels assez faciles pour construire ce genre de tour en palettes.
• De mon côté, je tente cette année une tour en poches ostréicoles (récup) avec tuteurs bambou (récup).
• Si vous avez un composteur (si vous êtes des gens intelligents quoi), le compost fera parfaitement l'affaire.
• Pour la paille ou le foin vous pouvez en trouver pour un euro la botte sur le bon coin assez facilement.
• Enfin la terre végétale dans votre jardin, ou si vous voulez un appoint, un nouveau stock, faites un tour du côté des chantiers de constructions (lotissements, magasins). Souvent, ils s'en séparent ou le cède ou le vende pour pas trop cher.
• Pour faire les choses biens, l'idéal est d'acheter des semences bio non hybrides donc réutilisables d'une année sur l'autre en semences.

A savoir

• A savoir que la majorité des graines que vous achetez dans les magasins (supermarchés, bricolage, discount même) sont des graines hybrides. Généralement dénommées F1, elles sont conçues pour produire un maximum l'année de la production, mais ne seront pas réutilisables l'année suivante. Loin de l'autonomie alimentaire, elles sont commercialisées pour rendre dépendant aux multinationales productrices. Le documentaire La guerre des graines revient notamment sur ce sujet.
• Plus d'infos sur la pomme de terre là.

Bilan financier :

Ma poche de 3 kgs de semence m'ont coûté 8.50 euros. L'objectif de rendement étant d'1 pour 5 environ. La moyenne se situant généralement entre 1 et 1.5 kgs par pied, je pars donc sur une base assez pessimiste sur la production.

Ça nous fait 15 kgs de pommes de terre.

Le kg pommes de terre bio dans le supermarché du coin est à 1.53 euros.

Notre production de 15kgs représente donc financièrement 22.95 euros. si on retire les 8.50, on demeure bien loin du coût en supermarché, non ?

Mon objectif final de production est d'être autosuffisant en pommes de terre. La récolte de cette année donnera donc la base des prochaines plantations.

Nous consommions en moyenne 1 sac de 3kgs par quinzaine pour notre foyer. Ce qu'il nous fait sur l'année environ 73 kgs de pommes de terre soit environ 115 euros en tenant compte des fluctuations de prix.

En partant sur notre production visiblement pessimiste de 15 kgs pour 3 kgs de semence, il nous faudrait donc 5 sacs de 3 kgs de semence soit 42.5 euros de semences. (Qu'on pourra réutiliser l'année prochaine, je rappelle)

Bref, on a au moins divisé par deux notre budget pommes de terre. Et si tout va bien diminué jusqu'à peau de chagrin l'année prochaine puisqu'on n'aura pas à racheter de semences...Soit 115 euros d'économie par an. Pas mal, non ?

"Si vous avez aimé, si vous avez kiffé, n'hésitez pas à liker, à partager et à vous abonner à mon blog. A plus tard les loulous" #tutosurtout #Toutousurto

Pour les nazebrocks qui n'ont pas de compost chez eux, prochainement vous aussi vous ferez des économies....#teaser

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Une tour à pommes de terre en récup (photo DR)

Une tour disponible dans le commerce (photo DR